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直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品.例如冷冻鱼,冷冻食品,冰激凌的储存,运输,的保存等.
直接冷却时可以安装干冰调节等装置,人为调节干冰的升华温度.也就是说,干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话,可以适当调节冷却温度.
间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存,干冰清洗机,运输.如:生鱼片,蔬菜水果等.间接冷却法用于间接冷却介质.
食品级干冰使用专1家提醒: 切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰.
如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重的伤害.
汽车、船舱……等地方,容易因为干冰升华成二氧化碳,从而替代氧气而引起呼吸急促甚至窒息。

外卖冰淇淋的冷藏:制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
干冰冷藏运送:生物实验室:体细胞标本用干冰冷藏运送,较用液氮罐冷藏运送更容易操作,更安全、方便。已被国际上相当一部分大学(主 要是生命科学院)及研究所采用。
调制低温冷却液:纳米粉体制备时,干冰被用来加入中,调制-70℃以内的低温冷却液,提供纳米材料生产的必须低温环境。
机械冷装的冷源:机械零件的冷装配工艺中,常常采用干冰做冷源。而且,较用液氮做冷源更具可操作性。
农作物施肥:大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥,采用干冰可以实现定时、定量施放。
干冰用于工业清洗:可较好的去除模具等工业设备上的积垢。是目前及未来干冰用途之一.

干冰清洗技术在模具清洗中的应用
干冰清洗模具速度快并且在干冰颗粒蒸发后不会有任何残留物,这比使用化学溶剂、喷砂清洗以及其他模具和设备清洗技术强的多。
因此成为将受污或积垢的模具重换新貌的技术,而且这种技术能够节省时间、增加产量和提益。
模具对成千上万的企业来说至关重要,但是用化学溶剂进行手工清洗这是修复模具的办法之一这个过程非常耗时、成本较高并且会带来环境问题。而且模具如果没有清洗好,就会生产出有问题的或不合格的产品。


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